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咖啡紅糖曲奇
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有腹肌visa

咖啡紅糖曲奇

時間:30分鐘-1小時
食材
咖啡 2g
低筋麵粉 100g
紅糖 50g
黃油 65g
核桃 50g
雞蛋液 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    核桃切丁，這樣到後面烤好的時候不會掉
  • 步驟 2/11
    紅糖用料理機打粉狀，黃油室溫軟化，加入紅糖
  • 步驟 3/11
    打發黃油成羽狀，加入2克咖啡
  • 步驟 4/11
    攪打均勻
  • 步驟 5/11
    雞蛋液分三次加入黃油糊，每次都要充分攪打均勻才倒入雞蛋液
  • 步驟 6/11
    打好的狀態
  • 步驟 7/11
    篩入低筋麵粉，拌勻至無干粉狀態
  • 步驟 8/11
    倒入核桃丁，拌勻
  • 步驟 9/11
    餅乾模具鋪入保鮮袋，把稀餅乾糊放入模具內壓實，放入冰箱冷凍1小時
  • 步驟 10/11
    取出切成0.5cm的片狀，烤箱預熱，170度，中層烤15-20分鐘，要根據自家烤箱情況哦
  • 步驟 11/11
    出爐咯，酥，香，還有咖啡的香氣～還等什麼，趕緊行動起來吧～
小貼士

核桃要切小一些菜不容易掉出來

釋出於 2020-02-19
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