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蔓越莓曲奇
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我的神啊麻直枘

搭配上蔓越莓的曲奇,酸酸甜甜不會覺得膩,視覺效果也很好

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 225g
糖粉 120g
蛋液 45g
蔓越莓幹 105g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化後加糖粉攪打至發白
  • 步驟 2/7
    分2-3次加入蛋液,每次都充分攪拌打均勻
  • 步驟 3/7
    加入切碎的蔓越莓幹
  • 步驟 4/7
    篩入低粉,拌至沒有乾粉就停手
  • 步驟 5/7
    將拌好的麵糰整成長方柱體,送入冰箱冷凍至硬
  • 步驟 6/7
    切成約5mm的片狀,排入烤盤
  • 步驟 7/7
    送入預熱好165度的烤箱中層烤15-20分鐘即可。
小貼士

凍硬後再切

釋出於 2020-02-19
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