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蔓越莓曲奇
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我的神啊麻直枘
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搭配上蔓越莓的曲奇,酸酸甜甜不會覺得膩,視覺效果也很好
時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
225g
低筋麵粉
345g
糖粉
120g
蛋液
45g
蔓越莓幹
105g
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油軟化後加糖粉攪打至發白
步驟 2/7
分2-3次加入蛋液,每次都充分攪拌打均勻
步驟 3/7
加入切碎的蔓越莓幹
步驟 4/7
篩入低粉,拌至沒有乾粉就停手
步驟 5/7
將拌好的麵糰整成長方柱體,送入冰箱冷凍至硬
步驟 6/7
切成約5mm的片狀,排入烤盤
步驟 7/7
送入預熱好165度的烤箱中層烤15-20分鐘即可。
小貼士
凍硬後再切
釋出於 2020-02-19
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