蔓越莓曲奇
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蔓越莓曲奇，簡單來說就是一道混入蔓越莓碎的曲奇餅乾。喜歡蔓越莓酸酸甜甜的口感的朋友可以把蔓越莓幹加入好吃的曲奇餅裡，香酥可口的黃油曲奇混合著酸酸甜甜的蔓越莓，好吃停不了口。也許有一天，你們可以看到我把各種奇奇怪怪的東西加入到曲奇餅裡，拭目以待吧~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃油切小塊，隔溫水軟化，不打發 -
步驟 2/7
加入糖粉攪拌
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步驟 3/7
加入蛋液隔溫水攪打，使黃油完全吸收蛋液
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步驟 4/7
篩入低筋麵粉，攪拌
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步驟 5/7
加蔓越莓幹切碎，攪拌
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步驟 6/7
放入保鮮膜整型，冷凍30分鐘，整體微硬時取出。
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步驟 7/7
根據自身所需口感切片， 墊上廚房紙 烤箱調節至160度，15分鐘， 烤至泛黃，即可出箱。
小貼士
蔓越莓切碎一點 口感會更好哦
釋出於 2020-08-04
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