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蔓越莓曲奇
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太上老君interior

蔓越莓曲奇是多少人的心頭好呢？快跟小編學起來吧~

食材
蔓越莓 150克
雞蛋 1只
低筋麵粉 500克
黃油 300克
糖粉 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先把黃油和糖粉放在廚師機裡。
  • 步驟 2/14
    把黃油打起發白有光澤就加雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 3/14
    然後把低筋麵粉過篩後放入攪拌均勻即可，攪拌時間不能長。
  • 步驟 4/14
    把蔓越莓切碎一點再放入。
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻即可。
  • 步驟 6/14
    把攪拌好的粉揉到不粘手。
  • 步驟 7/14
    然後平均分成三份。
  • 步驟 8/14
    把每條曲奇揉長用一張乾淨的紙捲起來。
  • 步驟 9/14
    卷好後揉成長方形，放入冰箱裡冷凍1個小時。
  • 步驟 10/14
    然後把曲奇在冰箱拿出切塊。
  • 步驟 11/14
    放在塗上油烤盤中。
  • 步驟 12/14
    放入烤箱烤上火175度，下火160度，時間是19-21分鐘。
  • 步驟 13/14
    曲奇烤好拿出。
  • 步驟 14/14
    蔓越莓曲奇成品
小貼士

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釋出於 2022-06-19
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