jxcaipu logo
蔓越莓曲奇
2.3萬 熱度 184 收藏
運凡孤月今心

蔓越莓曲奇酸酸甜甜，是一款美味的零食。

食材
低筋麵粉 150g
玉米澱粉 50g
黃油 100g
淡奶油 100g
蔓越莓幹 40g
糖粉 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好軟化的黃油，手溫的淡奶油，切碎的蔓越莓幹，糖粉，低筋麵粉，玉米澱粉。
  • 步驟 2/9
    把糖粉加入軟化的黃油中混合均勻打至顏色變淺，分次加入淡奶油打發。
  • 步驟 3/9
    把蔓越莓幹加入打發的黃油中混合均勻
  • 步驟 4/9
    刷入低筋麵粉和玉米澱粉
  • 步驟 5/9
    把所有材料混合均勻
  • 步驟 6/9
    把拌好的料裝入裱花袋中。
  • 步驟 7/9
    用逆時鐘方向擠出曲奇形狀
  • 步驟 8/9
    烤箱180度預熱5分鐘，把擠好的曲奇放進烤箱中層，180度上下火烤20分鐘左右至熟。
  • 步驟 9/9
    這個就烤好的曲奇，奶香十足，味道酸甜。
小貼士

蔓越莓幹盡量切的細一點，那樣容易擠。黃油要充分軟化，用電動打蛋器低速打發，注意別打過了。

釋出於 2022-12-04
245
相關菜譜
寫評論