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無糖椰蓉核桃酥
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韓真zZ

這是一款無糖小點心，是專門做給有糖尿病的親人吃的，因為親人不喜歡黃油，我就選擇了炒菜的植物油，香噴噴的一樣好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 80g
椰蓉 10g
木糖醇 10g
雞蛋 1個
植物油 適量
鹽 1g
小蘇打 2g
泡打粉 1g
外裹椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    雞蛋加入木糖醇，攪拌均勻。
  • 步驟 3/12
    加入低筋麵粉、椰蓉、小蘇打、泡打粉、鹽。
  • 步驟 4/12
    倒入植物油，用刮刀翻拌均勻無干粉狀態。
  • 步驟 5/12
    植物油一點一點的加入。
  • 步驟 6/12
    抓捏成團。
  • 步驟 7/12
    揪一小塊麵糰搓園。
  • 步驟 8/12
    表面裹上椰蓉。
  • 步驟 9/12
    放入烤盤，將圓球壓扁。
  • 步驟 10/12
    在表面中間放上核桃仁，用手壓一下核桃仁。（防止核桃仁掉落）
  • 步驟 11/12
    烤箱175度預熱，中層上下火烤18分鐘，見表面上色即可出爐。
  • 步驟 12/12
    出爐了，放在冷卻架上涼涼，密封儲存。
小貼士

不同的烤箱，溫度和時間要做相應調整。

釋出於 2024-12-25
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