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芝麻黃油餅乾
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小湯圓gnaw

做餅乾感覺比蛋糕麵包之類的簡單，按配方做一般不容易失敗，對於烘焙來說每一次成功都能激發做烘焙的熱情，看到成品的時候有很大的成就滿足感，我做得烘焙食品不多，所以水平沒多大提高，真希望我有多點時間，讓我用心去學做，學會做給我的家人和朋友吃，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
黃油 40g
芝麻 適量
糖 45g
玉米油 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油加糖打發。
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/11
    加入牛奶拌勻。
  • 步驟 4/11
    再加入玉米油捏成團。
  • 步驟 5/11
    加入芝麻。
  • 步驟 6/11
    輕捏成團。
  • 步驟 7/11
    餅乾整條放入餅乾模具，放冰箱冷上兩小時。
  • 步驟 8/11
    餅乾取出切塊。
  • 步驟 9/11
    餅乾擺放烤盤內。
  • 步驟 10/11
    放入預熱好的烤箱，180度上下火30分鐘。
  • 步驟 11/11
    取出烤盤。
小貼士

1、按配方比例放材料，就容易做成功。

2、芝麻炒過做的餅會更香。

釋出於 2020-01-08
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