jxcaipu logo
腰果可可餅乾
6.2萬 熱度 130 收藏
鄭危險男爵

腰果可可餅乾

時間:30分鐘-1小時
食材
糖霜腰果 14個
黃油 50g
糖粉 30g
低筋麵粉 100g
可可粉 8g
雞蛋 25ml
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料,黃油先軟化,腰果要先烤熟(我是用糖霜腰果代替)
  • 步驟 2/10
    黃油和糖粉放進盆裡,先用刮刀拌勻,再用打蛋器攪打至泛白
  • 步驟 3/10
    加入塩,蛋液分2次加入攪打勻
  • 步驟 4/10
    打至膨鬆
  • 步驟 5/10
    加入過篩的低筋麵粉和可可粉,用刮刀拌勻
  • 步驟 6/10
    把麵糰放進冰箱冷藏約半小時
  • 步驟 7/10
    取約15g一小麵糰,搓成圓形後按壓扁約3公分
  • 步驟 8/10
    圓餅狀放上腰果,放在烤盤上
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱至180度,中上層,烤16分
  • 步驟 10/10
    出爐後,放至網架上晾涼,也可在表面撒上少許糖粉裝飾
小貼士

烤箱溫度和時間,請依自家烤箱的脾氣去調整

釋出於 2020-08-03
280
相關菜譜
寫評論