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淡奶油可可餅乾
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fertile大蛇丸

為了消耗淡奶油,又不想拿黃油出來就做了這款餅乾,結果還是可以的,香脆又不膩。當零食還不錯,油脂不多,不用擔心有負擔。

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 90g
杏仁粉 10g
玉米油 10g
白砂糖 30g
可可粉 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    淡奶油加入白砂糖拌勻
  • 步驟 2/10
    篩入低粉和杏仁粉
  • 步驟 3/10
    加入可可粉,拌勻,加入玉米油
  • 步驟 4/10
    和成麵糰,包保鮮膜鬆弛半小時
  • 步驟 5/10
    鬆弛好的麵糰鋪上保鮮膜擀開
  • 步驟 6/10
    切掉四邊,切成大小相同的餅乾坯
  • 步驟 7/10
    叉上孔
  • 步驟 8/10
    擺在烤盤上
  • 步驟 9/10
    放入預熱好的烤箱中,150度烤18分鐘
  • 步驟 10/10
    烤好的餅乾晾涼後密封儲存
小貼士

想更香濃可以用溶化的黃油代替玉米油。最後看麵糰的乾溼情況來增加玉米油

釋出於 2022-07-24
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