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杏仁淡奶油可可曲奇
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我想瘦可以嗎啊

好久沒有做餅乾了，今天用淡奶油做的，做了兩種形狀的，又加上健康的堅果，口感豐富了少。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 125克
糖粉 70克
低筋粉 185克
淡奶油 90克
可可粉 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器輕輕混合均勻後，再打發至顏色發白。低筋粉和可可粉混合備用。
  • 步驟 2/6
    分4次加入淡奶油，每加一次攪拌均勻再加下一次。
  • 步驟 3/6
    將麵粉篩入到黃油中，用刮刀翻拌均勻即可。
  • 步驟 4/6
    裱花袋中裝入擠花嘴，再裝入麵糊。
  • 步驟 5/6
    烤盤中墊油紙，將麵糊擠入烤盤中，再放上一顆杏仁。
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤15分鐘左右。
小貼士

餅乾的麵糊不要攪拌過度了，拌至沒有乾麵粉即可。

釋出於 2020-09-28
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