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奶油原味曲奇
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霖九九

曲奇奶油味濃郁，酥香可口。基本上每月我家都會烤一些曲奇做為飯後茶用點心。

食材
糖粉 60g
麵粉 180g
黃油 150g
香草粉 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料。
  • 步驟 2/6
    室溫融化黃油，加入混合好的糖粉和香草粉，充分打攪至蓬鬆。
  • 步驟 3/6
    然後篩入麵粉攪勻。
  • 步驟 4/6
    將攪拌好的材料裝入雕花袋，用雕花嘴擠出花紋。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱200度，中層烤10鍾至曲奇表面上色。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

冬天曲奇不太好擠，可在擠花紋之前將裝著材料的雕花袋放進預熱的烤箱熱一分鐘，注意不要太久否則就出油了。

釋出於 2023-07-11
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