原味曲奇
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清風挽離人初真
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原味曲奇，口感香酥，甜味適中，花紋清晰，適合很多人的口味，乃是送人之佳品。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料如圖，黃油要軟化 -
步驟 2/9
把糖粉加入軟化好的黃油裡，先用電動打蛋器拌勻，然後開電低速打至淡黃色分次加入手溫的淡奶油打發
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步驟 3/9
加入淡奶油後打發至蓬鬆狀態如圖
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步驟 4/9
篩入低筋麵粉
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步驟 5/9
用橡皮刮刀把黃油和低筋麵粉拌勻
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步驟 6/9
把料裝入裱花袋
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步驟 7/9
烤盤墊油紙，然後擠出曲奇的形狀
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步驟 8/9
烤箱180度預熱5分鐘後，放入擠好的曲奇，放烤箱中層180度烤20分鐘左右，看上色
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步驟 9/9
把烤好的曲奇從烤箱拿出放涼後會變的酥脆，這樣香酥的原味曲奇就做好了
小貼士
黃油選動物性無鹽黃油，淡奶油也選動物性的。烤制過程中人最好看著。
釋出於 2022-03-13
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