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黑芝麻原味曲奇
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挫睡狗窩的豬季窩

這段時間一直忙蛋糕，一忙起來就不顧及家人了，我家小美女說好久沒有給她做零食了，哈哈，都提我的意見了。抽出時間，趕緊做了這款原味黑芝麻曲奇，是微博上牛媽分享出來的別人的方子，試了一下，真的很酥，很香，花紋也很清晰。感謝網上的朋友哈。

時間:1-2小時
食材
黃油 170g
淡奶油 35g
低筋麵粉 200g
糖粉 50g
鹽 2g
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    室溫軟化黃油，加糖粉。
  • 步驟 2/10
    用電動打蛋器攪打至蓬鬆。
  • 步驟 3/10
    加入淡奶油，用電動打蛋器打均勻至完全融合。
  • 步驟 4/10
    篩入低粉和鹽。用刮刀切拌成均勻的麵糊。
  • 步驟 5/10
    撒入黑芝麻。
  • 步驟 6/10
    切拌均勻。
  • 步驟 7/10
    裝入裱花袋。
  • 步驟 8/10
    擠在烤盤上。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱170度，上下火，中層，大約烤15鐘左右。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

我家烤箱溫度偏高，我調整到了170度，根據自家烤箱的脾氣靈活掌握吧。

釋出於 2023-01-05
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