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原味曲奇
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小跳酷酷一劍姢

一直做曲奇都習慣加點香草，今天試試原味的看看味道有多大的區別。大家也可以試一試哦，非常不錯的零食呢。

食材
低筋麵粉 100g
黃油 65g
蛋黃 1個
糖粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油隔熱水融化。
  • 步驟 2/7
    加入蛋黃和糖粉。
  • 步驟 3/7
    打發至發白的狀態，再篩入低筋麵粉。
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    裝到裱花袋裡。
  • 步驟 6/7
    擠出曲奇的樣子來。
  • 步驟 7/7
    最後入烤箱，上下火，180度，18分鐘。
小貼士

擠曲奇是個活，一定要趁軟的時候擠，硬了就不好擠。

釋出於 2022-06-26
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