Name: 原味曲奇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黃油 100g; 高粉 100g; 鷹粟粉(玉米澱粉) 50g; 蛋液 30g; 鹽 1g; 糖粉 50g

原味曲奇

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山薇騰

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整理自己用過的最好吃的原味曲奇

時間:30分鐘-1小時

食材

黃油 100g

高粉 100g

鷹粟粉(玉米澱粉) 50g

蛋液 30g

鹽 1g

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烹飪步驟

步驟 1/5

黃油軟化，加入糖粉打發
步驟 2/5

加入蛋液打發均勻
步驟 3/5

篩入高粉和粟粉，加入鹽
步驟 4/5

攪拌均勻即可，不可以過度攪拌，裝入裱花袋，袋中放入8齒花嘴
步驟 5/5

正好擠一盤，我的盤子35*25，放入烤箱190度烤13分鐘

釋出於 2019-03-04

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