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蜘蛛可可餅乾
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土豆credit

萬聖節是西方國家的“鬼節”，如同中國的“鬼節”一樣，這一天也是一個小孩大人齊狂歡的節日。

好吧，那咱也趁著這個節日氣氛來湊個熱鬧，做個重口味的餅乾——蜘蛛可可餅乾。其實做好的成品並不嚇人，反而感覺挺可愛，也很有趣，而且還特別好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定會喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
玉米澱粉 40g
可可粉 3g
糖粉 40g
黃油 75g
黑巧克力豆 10顆
巧克力醬 適量
白巧克力 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備好所需食材
  • 步驟 2/14
    黃油室溫軟化後倒入糖粉
  • 步驟 3/14
    用電動打蛋器將其打發
  • 步驟 4/14
    篩入低筋粉、玉米澱粉和可可粉
  • 步驟 5/14
    和成麵糰（麵糰會有些幹，慢慢把它揉成團就可以）
  • 步驟 6/14
    取一小塊麵糰（約12g）用手搓圓
  • 步驟 7/14
    放在烤盤中用大拇指摁出個小圓坑，邊上會有些小裂痕
  • 步驟 8/14
    烤箱上下火175度預熱5分鐘，中層烤制20分鐘取出散熱
  • 步驟 9/14
    準備好巧克力醬，白巧克力隔熱水融化，並備好牙籤
  • 步驟 10/14
    待餅乾放涼後，將巧克力醬擠入餅乾坑裡（巧克力醬不要擠太多，以免流出）
  • 步驟 11/14
    先用牙籤蘸點碟中的巧克力醬，在餅乾兩側勾畫出蜘蛛的8條腿，再把黑巧克力豆放在上面
  • 步驟 12/14
    再用牙籤蘸少許白巧克力點出眼白
  • 步驟 13/14
    最後用牙籤蘸少許巧克力醬在眼白中點出眼珠，再用白巧克力畫出小嘴就完成啦，要做幾個隨意哈
  • 步驟 14/14
    是不是很可愛呢
小貼士

1、巧克力豆最好買橢圓形的，這樣會更形象

2、如果沒有可可粉可以不放，不過加了可可粉會更香

釋出於 2022-11-21
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