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可可餅乾
6.8萬 熱度 30 收藏
俊逸

因為家裡的可可粉放了好久、所以今天就加了很多、做出來的餅乾略帶苦感、、對不喜歡甜食的同學、這是個福音阿

食材
低粉 150
可可粉 30
黃油 100
雞蛋 一個
砂糖 50
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油軟化放入盆中、用打蛋器打至發白。
  • 步驟 2/5
    分三次加入白糖、打至蓬鬆、發白
  • 步驟 3/5
    分2-3次加入雞蛋液、打至二者混合。
  • 步驟 4/5
    篩入低粉可可粉、攪拌均勻、不要使勁攪、冷藏一會、拿出揉成圓柱型、放入冰箱冷凍一小時、取出切片
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱170.5、放入烤20分鐘、成品
小貼士

餅乾是最簡單的烘焙、因為不需要打發、但是記得要冷藏

釋出於 2018-10-15
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