餅乾中加入可可粉,可以使餅乾的味道具有濃郁的巧克力風味,讓人慾罷不能,加入杏仁是因為不知道該如何消耗掉它們,不過加入杏仁的餅乾表面不再單調,隨意的紋路好看。
尤其在烤制的過程中,那濃郁的可可香味漸漸飄散在空氣中,越來越濃郁,真是沁人心脾,香香甜甜的甜蜜的幸福的感覺很好。
白糖可可粉多少根據口味調整;
加泡打粉為了餅乾更疏鬆,可以不加;
烤箱溫度時間根據實際調整。