據挪紅導師介紹:“含蓄的村姑”是挪威的傳統甜品，挪威人叫這道甜品tilslørtebondepiker，直譯為含蓄的農家女孩或含蓄的村姑，連挪威人自己也不知為何起了這個名子。但這個甜品的名字著實很吸引人啊，加之這款甜品製作起來相對簡單，無需精準的稱量，只需把處理好的食材一層一層碼起來，這我喜歡！雖然連奶油都沒用過，更不知去哪兒買？買哪一個？買來怎麼存放？保質期幾天？怎麼打發？怎樣算打發？打發好的奶油會不會化？剩下的怎麼辦……好了，待日後慢慢了解吧！先網購一些做起來！別的步驟還順利，打發奶油時，沒專門可用的打蛋盆，用那個比較淺的小盆打，濺了一地小白點，以盆為中心呈圓環狀均勻分佈，不知道的還以為下雪呢！趕緊又擦地，又找了個洗菜的大盆，把小盆放進去，總算不濺到外面了！似乎打好了，偷偷一嘗，就是奶油的味！