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含蓄的村姑
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五月你來

“含蓄的村姑”是挪威的傳統甜品，挪威人叫這道甜品tilslørtebondepiker，直譯為含蓄的農家女孩或含蓄的村姑。製作相當簡單，不要高深的技術，就是一層蘋果、一層奶油、一層餅乾屑，層層碼上，味道獨特。

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
淡奶油 100ml
餅乾 9片
油 少許
糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所需材料準備好
  • 步驟 2/12
    將餅乾用擀麵杖稍稍壓碎一些
  • 步驟 3/12
    將蘋果清洗乾淨後去核切片.
  • 步驟 4/12
    放入煮鍋中，加10克糖和100毫升的水
  • 步驟 5/12
    煮至略軟大概3-5分鐘，放涼備用
  • 步驟 6/12
    鍋裡倒入一點油，將油燒熱，倒入餅乾碎翻炒
  • 步驟 7/12
    炒至酥脆，關火晾涼備用。
  • 步驟 8/12
    100克淡奶油中加入10克白糖打發。
  • 步驟 9/12
    取玻璃杯底部放入蘋果
  • 步驟 10/12
    依次是一層奶油
  • 步驟 11/12
    一層餅乾屑碼上
  • 步驟 12/12
    直到杯滿，表面做裝飾就可以享用嘍
小貼士

蘋果和餅乾屑一定要冷卻後再製作。

釋出於 2022-04-16
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