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菊花蛋糕——夏日裡的下午茶甜點

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virtual雨欣

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炎熱的正午往往讓人沒有了食慾，午飯潦草幾口完事，但是下午往往又會覺得餓，因此，辦公桌裡備些個甜點既可以飽腹又可以補充能量，一舉兩得，下面就跟大家分享一下這款小甜點的做法吧。

時間:10-30分鐘

食材

低筋粉 100g

泡打粉 3g

黃油 80g

雞蛋 2個

香草精 2滴

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

所有材料稱量後備用；
步驟 2/7

低筋粉過篩加入糖和雞蛋拌勻；
步驟 3/7

加入融化的黃油拌勻；
步驟 4/7

將調和的麵糊分一部分出來加入抹茶粉拌勻；
步驟 5/7

模具內抹上黃油撒上薄粉；
步驟 6/7

麵糊倒入模具中8-9分滿即可；
步驟 7/7

烤箱預熱180°，中層上下火，時間10分鐘。

小貼士

麵糊加入可可粉或者抹茶粉等帶顏色的粉類可以做成不同顏色的蛋糕。

釋出於 2024-05-21