這是一道夏日裡清熱解毒,降火的飲品。金銀花消除炎症。菊花清熱解毒。茉莉花潤燥,潤膚,安定情緒和緩解疲勞。炎炎夏日來上一杯清香微苦的三花茶,可緩解一天的暑意和疲憊,讓身心得以放鬆。
也可把湯汁濾出放入冰箱冷藏,口感更佳。
冰糖的用量可隨意。