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夏日裡的那一抹綠～抹茶提子曲奇～
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思緯

一開始想做蔓越莓曲奇的，沒有蔓越莓了，就做了這個，想不到味道很棒，我覺得比蔓越莓曲奇好吃～濃郁的抹茶配上甜甜的提子～✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

時間:1-2小時
食材
黃油 145g
糖粉 80g
雞蛋液 30g
抹茶粉 8g
低筋麵粉 240g
葡萄乾 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    葡萄乾切碎
  • 步驟 2/10
    軟化了黃油加糖粉打發至顏色變淺，體積變大。
  • 步驟 3/10
    分兩次加入蛋液，每次都要打至蛋液吸收
  • 步驟 4/10
    加入蔓越莓拌勻
  • 步驟 5/10
    篩入低筋麵粉，抹茶粉
  • 步驟 6/10
    拌勻
  • 步驟 7/10
    放入保鮮膜或油紙整形成喜歡的形狀入冰箱冷凍一小時。
  • 步驟 8/10
    取出，切成5mm左右的厚片
  • 步驟 9/10
    擺放在烤盤上，烤箱160度，中層，上下火，15分鐘左右，看到邊緣有點上色即可
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2018-11-02
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