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抹茶蜜豆曲奇
6.2萬 熱度
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倒敘的時光莫經
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抹茶和蜜豆是眾所周知的好基友 從顏色到口感都是絕配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 沒照圖片 有需要的話說一下 下次做補上
食材
黃油
75g
糖粉
40g
蜜豆
50g
全蛋液
15g
低筋麵粉
110g
抹茶粉
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油與糖粉混合打發至順滑
步驟 2/7
加入打好的全蛋液 攪拌均勻
步驟 3/7
倒入蜜豆攪拌均勻
步驟 4/7
篩入低筋粉 倒入抹茶粉(抹茶粉不用篩)用刮刀拌勻成團
步驟 5/7
將麵糰放到油紙中整理形狀 成長條 放入冰箱冷凍一小時
步驟 6/7
一小時後取出 切成厚度均勻的片 放到烤盤上
步驟 7/7
烤箱預熱上下火160度 中層 15-20分鐘(根據自家烤箱情況而定)
釋出於 2018-11-04
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