jxcaipu logo
·華夫餅·暖暖的下午茶
6.9萬 熱度 12 收藏
粗絲馱貪磕

深秋週末的下午，空出時間，做一道來自中歐的代表性甜品，窩在吊椅中，發呆也好看書也好，都是忙碌一週後該有的生活節奏。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 125g
黃油 63g
細白糖 42g
雞蛋 1個
牛奶 90g
蜂蜜 30g
泡打粉 1g
糖粉 適量
各種喜愛的水果 適量
冰激凌 適量
巧克力醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料合照~
  • 步驟 2/9
    把黃油提前拿出來融化成糊狀，加入糖，打發至蓬鬆的狀態。
  • 步驟 3/9
    把雞蛋加入，攪拌均勻。也可以分次倒入攪拌。
  • 步驟 4/9
    把低粉和泡打粉篩入黃油糊中。攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    倒入牛奶和蜂蜜攪拌成光滑無顆粒的麵糊。
  • 步驟 6/9
    把麵糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平整。模具邊緣多出的麵糊擦去。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱後，模具放入下層，180度上下管烤20分鐘，取出後趁熱脫模，倒扣在烤盤上（烤盤可以鋪上油紙）。200度繼續烤8分鐘。
  • 步驟 8/9
    擺盤時可以灑些糖粉在華夫餅上，搭配喜歡的水果，冰激淋。如果有nutella醬更好哦。沒有的話用好時巧克力醬也可以。
  • 步驟 9/9
    配了檸檬紅茶。
釋出於 2019-01-09
97
相關菜譜
寫評論