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蒜香炸雞塊——悠然自得的下午茶時光
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一朝風月英逸

悠然自得的下午，有什麼比和老公坐在一起，吃吃下午茶更加愜意的事呢？我和老公都很喜歡吃油炸的東東，雖然不健康總比外面的乾淨吧！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
雞蛋 一個
澱粉 一湯匙
麵包粉 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
大蒜頭 一瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿去骨，切成塊，儘量連著皮！放入碗裡喲！
  • 步驟 2/6
    放入鹽（鹽少了不要緊，可以沾番茄醬），黑胡椒（黑胡椒可以去腥喲），大蒜切末放進去，抓捏。放入一個雞蛋，繼續抓捏。放入澱粉（澱粉放進去會變成奶黃色喲）抓捏。扔進冰箱，等你要做的時候拿出來！
  • 步驟 3/6
    從冰箱取出醃製過的雞肉，攪拌一下，看這個顏色喲！在準備一盤面包糠，我用的是粗粒麵包糠，這個看個人喜好啦！
  • 步驟 4/6
    雞肉裹上面包糠，就是這個樣子的！不用很均勻噠！兩面都要喲！
  • 步驟 5/6
    炸至金黃色就可以出鍋了喲！
  • 步驟 6/6
    開動吧！
小貼士

澱粉要最後放喲！不要忘記！

釋出於 2019-02-23
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