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肉鬆花朵麵包
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如焚goodness
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大夏天唯一的好處貌似就是利於麵糰發酵,做麵包輕鬆點了吧。老公一直吵著要吃肉鬆麵包,所以自己買了肉做了肉鬆,做了這款肉鬆麵包,味道非常不錯哦
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
260g
雞蛋
1個
純牛奶
100ml
黃油
25g
鹽
5g
白糖
30g
酵母粉
4g
肉鬆
適量
沙拉醬
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好做麵包的基本材料
步驟 2/10
先液體再分類
步驟 3/10
麵粉揉成團後放入黃油
步驟 4/10
揉成光滑的麵糰,不用追求手套膜,只要基本達到擴充套件狀態就行
步驟 5/10
發酵到兩倍大
步驟 6/10
將麵糰排氣,靜置15分鐘
步驟 7/10
麵糰擀成長方形,儘量擀薄,擠一點沙拉醬再放上肉鬆
步驟 8/10
捲起來
步驟 9/10
切成小段放入8寸的蛋糕模中
步驟 10/10
放烤箱二發,180度烤25分鐘
小貼士
無
釋出於 2019-10-22
94
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