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肉鬆花朵麵包
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如焚goodness

大夏天唯一的好處貌似就是利於麵糰發酵,做麵包輕鬆點了吧。老公一直吵著要吃肉鬆麵包,所以自己買了肉做了肉鬆,做了這款肉鬆麵包,味道非常不錯哦

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
純牛奶 100ml
黃油 25g
5g
白糖 30g
酵母粉 4g
肉鬆 適量
沙拉醬 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好做麵包的基本材料
  • 步驟 2/10
    先液體再分類
  • 步驟 3/10
    麵粉揉成團後放入黃油
  • 步驟 4/10
    揉成光滑的麵糰,不用追求手套膜,只要基本達到擴充套件狀態就行
  • 步驟 5/10
    發酵到兩倍大
  • 步驟 6/10
    將麵糰排氣,靜置15分鐘
  • 步驟 7/10
    麵糰擀成長方形,儘量擀薄,擠一點沙拉醬再放上肉鬆
  • 步驟 8/10
    捲起來
  • 步驟 9/10
    切成小段放入8寸的蛋糕模中
  • 步驟 10/10
    放烤箱二發,180度烤25分鐘
小貼士

釋出於 2019-10-22
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