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羊角麵包
8.6萬 熱度 92 收藏
朗謁仲鴨簇_

我一直沒有間斷過這件事,每一天,我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食,美食的真義是對生活的熱愛;因為美食相遇,因為信任相隨;

時間:1-2小時
食材
牛奶 70ml
雞蛋 1個
酵母粉 4g
2g
黃油 25g
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將所有材料以此倒進廚師機
  • 步驟 2/7
    開2檔揉10分鐘後轉3檔揉30分鐘
  • 步驟 3/7
    將揉好的麵糰放入保鮮袋醒面15分鐘發酵3小時
  • 步驟 4/7
    將發酵好的麵糰分為六等分並擀均勻
  • 步驟 5/7
    卷出羊角的形狀併發酵2小時
  • 步驟 6/7
    發酵後的羊角麵包刷上蛋液並放入烤箱,170度考20分鐘
  • 步驟 7/7
    最後香噴噴的羊角麵包出爐咯
小貼士

釋出於 2020-01-16
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