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覆盆子羊角麵包布丁 Raspberry croissant puddings
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釗運晟踐

轉自 the photo cookbook

看上去超級有食慾又不難的一道甜點

所以我就搬過來啦~

順便翻譯成中文的，哈哈

覆盆子如果沒有其實草莓或者別的水果也可以的

麵包的話我覺得羊角麵包比較特別噢

另外原文中用到了nutmeg，肉豆蔻

這在中國也不是很常見的原料，所以我換成了堅果，大家也可以自己更改~

注：四人份

食材
無鹽黃油（融化） 30 g/1 oz
羊角麵包 4個
覆盆子 225 g/8 oz
楓糖漿 4湯勺
牛奶 350 ml/12 fl oz
雞蛋 （大）2個，小雞蛋自行增加用量
香草精 1茶勺
堅果 一點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料圖
  • 步驟 2/10
    預熱烤箱到 220度，在中層放入烤盤
  • 步驟 3/10
    用一半的黃油塗抹在4個烤碗內
  • 步驟 4/10
    將羊角麵包切成小方塊，混合覆盆子（或其他水果），裝在盤子裡待用
  • 步驟 5/10
    將混合好的“3”放入4個烤碗中，淋上楓糖漿
  • 步驟 6/10
    加熱牛奶至快要沸騰，然後迅速打入雞蛋和香草精，用打蛋器混合
  • 步驟 7/10
    將“5”的混合物倒入4個烤碗
  • 步驟 8/10
    將剩下的一半黃油倒入每個烤碗中，並撒上一點堅果
  • 步驟 9/10
    將4個烤碗放在烤盤上，烤20分鐘
  • 步驟 10/10
    熱乎乎的開吃吧，yummy~
釋出於 2018-06-28
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