好開心，好開心，剛剛終於完成了【烘焙甜點】小組最後一課的學習作業－－－麵包布丁哦。在烤制過程中，我和老公就一直被各種香味讒得不行了，當聽到“叮噹”一聲後，更是迫不及待地開啟烤箱，迅速拍照，趕緊開吃，哇：真是太好吃了，太迷人了，一口吃下去，滿嘴的黃油奶味蛋純、桂皮飄香、桔子乾果略酸甜，還帶有輕微的郎姆酒味，層次感豐富地沒話說~~~

其實說真心話，我一直在猶豫要不要學做：這道甜點呢~~~

1、當11月22日中午第一次看到“美妞_檸檬薄荷”導師發表的話題：【烘焙甜點】11月學堂第4課：麵包布丁”時，我很衝動，恨不得馬上就趕回家學做，可惜不行喲；

2、後來又陸陸續續看到了有好多達人和豆親們也上傳了菜譜和發表了話題，當我一一仔細閱讀過後發現：大多數已做過豆親都認為：這款“麵包布丁”，看著不錯，但並沒有想象中好吃，過甜又膩，甚至還有豆親表示：今後再也不會做了“麵包布丁”時，我在想如果真是這樣，我也不想學做了；

3、在我仔細閱讀豆親們發表的話題時，就他們所說的一些情況，我在回覆欄中也諮詢了相關需注意事項，為自己學做時做好準備

4、世上所有事物都是“蘿蔔青菜、各有所愛”，只有自己實踐了，才會真正瞭解事物的本質，所以決定：不管怎樣，還是學做一次，嘗試一次，只有這樣，才會讓自己釋懷~~~

最後：結合自己對烘焙的認識，根據原有課程中的配方，又增加了一些食材，創新出一款獨特的：“肉桂桔子麵包布丁”哦~~~

在此款甜品中，我不僅添加了肉桂粉、香草精，還加入了郎姆酒、檸檬汁和新鮮水果“桔子”，因為這幾種食材都是微酸性的，可以中和一部分甜味，那樣成品烤好後，吃起來應該不會有“過甜過膩”的感覺了，事實證明：我的選擇是完全正確的~~~