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麵包布丁
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釗運晟踐

布丁中的南瓜還可以換成紅薯，我也試過，味道也很甜，很香，口感照樣一流。 孩子們很是喜歡這個帶著麵包的布丁，特別吃到底還有軟糯香甜的南瓜時，就感覺像挖到寶藏一樣，小有驚喜。就沒吃時常還會向我討吶。很快這款麵包布丁就納入，經典甜點之列了。

食材
麵包吐司 3片
南瓜 小半個
淡奶油 半杯
鮮奶 半杯
糖 少許
雞蛋 三個，大
蔓越莓幹 少許，或葡萄乾
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將各種用料備齊
  • 步驟 2/9
    將南瓜洗淨切塊，備用
  • 步驟 3/9
    將南瓜蒸至軟爛，將蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器裡壓碎成泥。（我通常煮飯時放在飯鍋上的籠屜裡蒸的，很節能。）
  • 步驟 4/9
    麵包切丁
  • 步驟 5/9
    放在南瓜上
  • 步驟 6/9
    將淡奶油鮮奶糖蛋液攪融合
  • 步驟 7/9
    先將一半的蛋奶液到一半在麵包丁上
  • 步驟 8/9
    待麵包丁吸收完畢，撒上蔓越莓幹，再倒入剩下的蛋奶液
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱175°，30分鐘即可出爐
釋出於 2018-09-04
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