麵包布丁
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麵包布丁是好豆烘焙學堂十一月的最後一道作業，麵包酥脆，布丁香滑，搭配甜甜糯糯的蜜豆，口感層次豐富，是一道不錯的甜點呢！
烹飪步驟
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步驟 1/11
混合牛奶，雞蛋，白糖，用料理棒打碎。 -
步驟 2/11
白吐司去掉邊，切小丁。
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步驟 3/11
把吐司丁放入烤箱，160度烤10分鐘。
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步驟 4/11
把蜜豆鋪在碗底。
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步驟 5/11
倒入布丁液。
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步驟 6/11
吐司丁烤至微黃髮脆後晾涼。
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步驟 7/11
把吐司丁放入布丁液中。
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步驟 8/11
表面再放些蜜豆。
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步驟 9/11
烤碗放入烤盤，烤箱預熱160度，上下火，烤盤放入烤箱中層烤30到35分鐘。
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步驟 10/11
烤至布丁液凝固即可。
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步驟 11/11
表層的麵包丁很酥脆，布丁軟滑，口感不錯！
小貼士
吐司丁烤制的時候很容易糊，請注意隨時觀察火候。
釋出於 2023-07-11
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