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麵包布丁
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哤單純兒兒

前天用麵包機一鍵式烤了個葡萄乾吐司，帶給同事一大半，剩下的沒吃完。今天下班回來後不想吃飯，於是做了這個麵包布丁。做法簡單，營養美味。

食材
吐司 2-3片
雞蛋 2個
牛奶 100g
淡奶油 200g
白砂糖 30g
蔓越莓 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好兩片吐司，牛奶、淡奶油。
  • 步驟 2/10
    將吐司切丁。
  • 步驟 3/10
    蔓越莓用朗姆酒泡軟。
  • 步驟 4/10
    碗里加入牛奶、淡奶油、白砂糖，加熱至糖完全溶化，放至冷卻。這時可預熱烤箱。
  • 步驟 5/10
    在冷卻好的牛奶溶液裡磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 6/10
    在烤碗裡鋪上吐司丁。
  • 步驟 7/10
    倒入攪拌好的布丁液。
  • 步驟 8/10
    在上面撒上泡軟的蔓越莓。
  • 步驟 9/10
    將烤碗放入烤箱中層，200度烤20分鐘。
  • 步驟 10/10
    美味的麵包布丁做好啦~~
小貼士

1、可以先將吐司片入烤箱烤脆再切丁。

2、糖量可依個人口味調節。

釋出於 2023-03-08
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