蜜豆杯蛋糕
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娜紗嘿溫冉
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杯蛋糕以攜帶方便而倍受大家喜愛，製作瑪芬蛋糕更是簡單而快捷。一般我都會在外出時製作這類的小蛋糕，便於攜帶，吃起來也方便乾淨。這次我用蜜豆製作了杯蛋糕，因為不喜歡太甜的食物，所以沒有加糖。咬一口，香甜而軟面的蜜豆在口中慢慢融開，好享受呀。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將雞蛋打入容器內，打散 -
步驟 2/9
加入牛奶攪拌均勻
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步驟 3/9
再分次加入玉米油，每次都攪拌均勻了再加入下一次
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步驟 4/9
篩入低筋麵粉
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步驟 5/9
翻拌均勻
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步驟 6/9
加入蜜豆
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步驟 7/9
攪拌均勻。
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步驟 8/9
麵糊裝入紙託。
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步驟 9/9
烤箱預熱180度，烤制20分鐘，成熟後取出。
小貼士
根據口味喜歡甜的可以加入30-50克的白糖。
如果不介意可以加入1-2克的泡打粉，口感會更鬆軟些。
不要過度翻拌，以免起筋發硬。
釋出於 2020-08-04
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