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甜蜜紙杯蛋糕
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壞壞incomplete

今天終於開始用烤箱做糕點啦,第一次做,有些小激動呢!我是一個性急的人,第一次加料就加錯了,結果浪費了一組原料,沒想到第二次居然一次性成功,真是太開心啦!

米寶們,你們有口福啦!呵呵

時間:10-30分鐘
食材
低粉 80g
雞蛋 2個
細砂糖 40g
蜂蜜 40ml
色拉油 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原料備用
  • 步驟 2/6
    將細砂糖,蜂蜜倒入容器中並將雞蛋打入
  • 步驟 3/6
    用熱水將容器裝入,並用打蛋器將所有材料打至提起打蛋器時,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面畫出花紋
  • 步驟 4/6
    將低粉過篩加入蛋糊中
  • 步驟 5/6
    用刮刀將麵糊由下向上翻拌均勻並倒入色拉油拌勻
  • 步驟 6/6
    入紙杯約三分之二處,將烤箱預熱至190義勇,烤培15分鐘即可
小貼士

打發蛋液時可以先低速,等到形成細膩的乳沫以後,更換高速攪拌。

釋出於 2022-09-06
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