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香草布朗尼
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穆雁雲冬

是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆……

時間:30分鐘-1小時
食材
黑巧克力 140g
黃油 100g
雞蛋 2個
白砂糖 70g
高粉 65g
核桃仁 60g
香草液 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將巧克力切碎和黃油一起倒入鍋內並且隔水融化。
  • 步驟 2/9
    加入糖拌勻，加入一小勺的香草精拌勻。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/9
    將雞蛋液倒入巧克力糊中拌勻。
  • 步驟 5/9
    篩入麵粉拌勻。
  • 步驟 6/9
    加入切碎的核桃粒拌勻。
  • 步驟 7/9
    倒入鋪了油紙的烤盤。
  • 步驟 8/9
    送入已經預熱的烤箱中層160度30分鐘至熟即可。
  • 步驟 9/9
    撒上糖粉切塊享用吧！
小貼士

如果天氣冷，可以把巧克力糊放熱水中，以免凝固。

釋出於 2020-08-04
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