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無油玫瑰戚風蛋糕
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涵霜隨夢而飛

此款戚風蛋糕是無油低糖的,加了少許玫瑰花碎別有一番風味

時間:1-2小時
食材
雞蛋 5個
牛奶 80g
白糖 40g
塔塔粉 少許
玫瑰紅碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋清和蛋黃分開
  • 步驟 2/7
    蛋黃里加入牛奶和低筋麵粉攪拌均勻後加入玫瑰紅碎拌勻
  • 步驟 3/7
    蛋清加入少許塔塔粉白糖打發後取一半放入蛋黃糊中拌勻
  • 步驟 4/7
    把辦好的蛋糊倒入剩下的蛋白中
  • 步驟 5/7
    翻拌勻後倒入模具
  • 步驟 6/7
    烤箱150度預熱10分鐘烤60分鐘即可
  • 步驟 7/7
    倒扣晾涼取出即可
釋出於 2020-01-15
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