葡萄乾雞蛋糕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材，雞蛋全部打到盆裡 -
步驟 2/9
加入白糖，把盆子放到溫水中，用電動打蛋器高速打發
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步驟 3/9
打的時間會長一些
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步驟 4/9
蛋液呈淡黃色，紋路不容易消失，就好了
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步驟 5/9
分3次篩入低粉，切拌均勻
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步驟 6/9
加入玉米油攪勻
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步驟 7/9
放入適量葡萄乾
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步驟 8/9
烤箱180度預熱3分鐘，將蛋糊倒入模具中，放入烤箱烤20分鐘，具體時間烤箱溫度不同，會有區別。
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步驟 9/9
美味蛋糕仔出爐了
小貼士
全蛋打發時間會長一些！篩入麵粉時切拌，防止消泡。
釋出於 2020-01-17
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