jxcaipu logo
佩琪款生日蛋糕
5萬 熱度 185 收藏
明昊明琴

一款可愛的蛋糕，操作簡單，適合新手製作。蛋糕坯就是戚風蛋糕，這裡就不介紹做法了，我菜譜裡有戚風的做法，需要的可以看看。

時間:10-30分鐘
食材
8寸蛋糕坯 1個
淡奶油 500g
糖 50g
食用色素 適量
小豬佩琪擺件 4個
裝飾插片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    淡奶油加糖打發。抹面用的奶油不要打的太硬。
  • 步驟 2/12
    蛋糕坯脫模，放到底託上。
  • 步驟 3/12
    蛋糕分兩片，摸上奶油
  • 步驟 4/12
    放水果
  • 步驟 5/12
    在另一片上摸少許奶油，防止水果裡的水分滲到蛋糕裡。
  • 步驟 6/12
    兩片蛋糕擺放整齊
  • 步驟 7/12
    給蛋糕抹面
  • 步驟 8/12
    摸平的蛋糕
  • 步驟 9/12
    用鋸齒刮板給側面做裝飾面
  • 步驟 10/12
    用食用色素調些奶油，裝入裱花袋。
  • 步驟 11/12
    用白色奶油給蛋糕做裝飾
  • 步驟 12/12
    擺上裝飾擺件和插片，再用拉線膏寫字，沒有拉線膏用奶油也行。
小貼士

無

釋出於 2020-01-17
260
相關菜譜
寫評論