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五香花捲
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裴春蝶裴
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自己做的花捲,就是比買的好吃,其實挺省事的
時間:1-2小時
食材
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
麵粉加入酵母粉和好
步驟 2/10
醒發一個小時
步驟 3/10
把發好的面揉成團
步驟 4/10
擀成圓片
步驟 5/10
撒上少許鹽、油、五香粉
步驟 6/10
從一邊由外向裡捲成長條
步驟 7/10
用刀切成小劑子
步驟 8/10
擰成花狀,醒20分鐘
步驟 9/10
上鍋大火蒸30分鐘
步驟 10/10
成品出來了,開吃嘍
小貼士
面一定要發起了,上鍋之前還要再醒20分鐘
釋出於 2019-12-18
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