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紫薯豆沙花捲
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懇戀arc

佳鑫小朋友這兩天有點咳嗽，在吃中藥，不能吃蛋糕這些，所以今天就給他做了這個花捲，希望他喜歡呢，本來還做了三個小豬的，結果蒸好後完全就變形了，真是太失敗了

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 100g
麵粉 100g
糖 適量
鹽 適量
豆沙 適量
酵母 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材料，紫薯是已經蒸熟了的
  • 步驟 2/10
    所有材料放入麵包機，按下和麵的鍵
  • 步驟 3/10
    麵糰已經和好了，放到溫暖處發酵
  • 步驟 4/10
    發酵到2倍大就可以了
  • 步驟 5/10
    將麵糰擀成面片
  • 步驟 6/10
    上面放上豆沙
  • 步驟 7/10
    捲起來
  • 步驟 8/10
    切成小塊，放入鍋中醒10分鐘左右
  • 步驟 9/10
    開火蒸15分鐘左右，關火後稍微悶一會
  • 步驟 10/10
    然後拿出來晾涼就可以吃了
小貼士

面片可以稍微厚點，我這個就是太薄了，蒸好後不好看 ，豆沙也別放太多了，

釋出於 2019-12-18
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