首先將材料，先液體（水或奶）後固體（按糖鹽麵粉酵母順序），全將材料先後放入麵包機裡，攪拌成團後，再滴入白醋，攪拌至光滑，大概15分鐘，麵糰呆在麵包機裡進行第一次發酵，時間大概1.5小進，麵糰膨脹至原來的2倍大，則已經完成基本發酵；

然後取出已經完成基本發酵的麵糰，再將麵糰分成約30G一份的小麵糰；

擀成長片，一片放上亞麻籽椰蓉餡；

然後用另一片蓋上，再用刮板在面片上切上三下，但不要將兩端都切開；

扭成花捲；

放入蒸盤上，置於鍋裡醒發，醒發時間大概30分鐘（室溫），醒發好的麵糰，拿在手上有種輕盈的感覺，且膨脹至原來的1.5倍大，則醒發完成；

冷水下鍋，開大火蒸，煮沸後，轉慢火蒸15分鐘，熄火後再燜3分鐘；

取出即可食用。