jxcaipu logo
花樣麵食—棗香糖包
6.4萬 熱度 75 收藏
西柚和柑橘

以前總是直接蒸糖包，這次增加了放半個大棗，蒸出來的糖包棗香味還真濃啊，好吃！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
酵母 5g
芝麻 適量
糖 適量
大棗 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用麵粉、酵母、溫水把面和成團，餳發大約20分鐘。
  • 步驟 2/10
    在碗裡放三勺白糖，少許麵粉，少許芝麻。
  • 步驟 3/10
    準備5個大棗備用。
  • 步驟 4/10
    將面揪成一個一個的小劑子，擀成麵皮。
  • 步驟 5/10
    拿一個麵皮，將白糖餡放在中間。
  • 步驟 6/10
    用手將一圈麵皮揪住，在中間捏緊。
  • 步驟 7/10
    倒過來就成了一個糖包。
  • 步驟 8/10
    在糖包中間將半個棗塞進去。
  • 步驟 9/10
    上蒸鍋擺好，水開後大火蒸10分鐘。
  • 步驟 10/10
    10分鐘後開蓋出鍋就蒸好了。
小貼士

糖包內多放點糖更好吃。一定要用發麵蒸。

釋出於 2019-12-18
32
相關菜譜
寫評論