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彩虹包子
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哈利波特

把不同的食材打成汁,和到面裡做了這款包子。一共有五種顏色,看上去很可愛,香香的彩色鮮肉包,為冬日裡的早餐添加了熱情!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
胡蘿蔔 適量
紫米水 適量
菠菜 適量
南瓜 適量
肉餡 適量
適量
雞精 適量
適量
適量
適量
醬油 適量
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜蒸熟,胡蘿蔔,菠菜打成汁,紫米煮水。
  • 步驟 2/7
    將胡蘿蔔汁,菠菜汁,南瓜,黑米水。分別用來和成麵糰醒發。
  • 步驟 3/7
    把醒好的麵糰切成小劑子。
  • 步驟 4/7
    小劑子按扁,擀皮。
  • 步驟 5/7
    將肉餡加醬油,雞精,鹽拌好,在加入吉祥三寶 蔥薑蒜。
  • 步驟 6/7
    將擀好的包子皮包入肉餡製成生胚。
  • 步驟 7/7
    包子生胚稍醒,放入鍋蒸熟。
小貼士

熟了以後等十分鐘再開啟蓋子,以免包子塌陷。

釋出於 2019-12-18
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