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高麗菜水煎包
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採靈天屎的翅膀

水煎包一般都一面煎，但是我喜歡吃焦焦的，就把兩面都煎了

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
酵母粉 3g
高麗菜豬肉餡 300g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉和酵母粉
  • 步驟 2/8
    加水揉成麵糰，蓋起來，等它發酵
  • 步驟 3/8
    絞肉加入蔥花和芹菜放入鹽，用筷子往一個方向攪拌
  • 步驟 4/8
    在加入高麗菜，放入胡椒粉，五香粉，香油，醬油，拌勻
  • 步驟 5/8
    發好的麵糰，分成大小一樣的小糰子，杆成薄片
  • 步驟 6/8
    放入餡料
  • 步驟 7/8
    包成包子
  • 步驟 8/8
    平低鍋放入油，油熱放入包子，到入面水，煎至兩面金黃就可以了
小貼士

蓋上蓋子慢慢悶熟，在大火煎金黃就可以

釋出於 2019-12-18
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