jxcaipu logo
【電飯煲版】豬肉娃娃菜水煎包
8.8萬 熱度 32 收藏
朗謁仲鴨簇_

強大的電飯煲又來了，水乾了會自動跳閘，不用擔心鍋會糊。

食材
豬肉 300g
娃娃菜 1顆
蔥 適量
姜 適量
醬油 10g
鹽 4g
十三香 5g
食用油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    原材料：麵粉、酵母、豬肉、娃娃菜、蔥、姜
  • 步驟 2/22
    水、酵母適量，攪拌均勻
  • 步驟 3/22
    加適量麵粉，開始和麵。先用筷子攪拌，然後用手揉成麵糰
  • 步驟 4/22
    揉好的麵糰蓋蓋子靜放，面自己會發，夏天兩三個小時就能開
  • 步驟 5/22
    把肉切碎，我用的小裡脊，比較嫩，
  • 步驟 6/22
    娃娃菜切碎，蔥、姜適量，剁碎
  • 步驟 7/22
    加適量食用油、醬油、鹽、十三香攪拌均勻
  • 步驟 8/22
    攪拌好了，可以開始包了，看看面開沒
  • 步驟 9/22
    面開了，有原來三倍大，裡面蜂窩狀就是開了
  • 步驟 10/22
    先把面切成大小相同的劑子
  • 步驟 11/22
    然後用擀麵杖擀成麵皮
  • 步驟 12/22
    取一張麵皮，中間放適量餡
  • 步驟 13/22
    從一邊開始捏。。。如圖
  • 步驟 14/22
    一直捏下去，
  • 步驟 15/22
    捏好了就是這個樣子的
  • 步驟 16/22
    全部包好了、開始做啦
  • 步驟 17/22
    電飯煲預熱，抹一層油
  • 步驟 18/22
    放入包子，按煮飯鍵，一會它自己就會跳閘
  • 步驟 19/22
    然後加熱水，沒過包子，蓋蓋子按煮飯鍵，水乾就跳閘了，就熟了。
  • 步驟 20/22
    好了，開鍋。盛出來吃吧
  • 步驟 21/22
    來一口，好鮮美噢～。
  • 步驟 22/22
    反面也不會糊噢
釋出於 2018-08-18
100
相關菜譜
寫評論