以前的鄰居謝家奶奶又給我們寶寶送來很多自己種的番薯,有紫色的和黃色的番薯,本來想煎些番薯餅的,怕寶寶熱氣不敢煎,因為這小傢伙很喜歡吃煎餅,有得吃會吃很多,容易上火。做番薯餡的包子就溫和多了。紫色的芯有很魅力啊!
紫薯比較乾粉 適當的加些水或奶稀釋軟些 口感會更幼滑