香菇雞蛋素餡包子 - 香菇雞蛋素餡包子的做法,香菇雞蛋素餡包子怎麼做好吃,香菇雞蛋素餡包子的家常做法 - 京細菜譜

香菇雞蛋素餡包子

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像風在頌

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家人都很喜歡吃包子，餃子，尤其喜歡吃素餡的，總想做出些有新意的，就試著用木耳，黃華做餡，味道還不錯，家人都很喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時

食材

中筋麵粉 500g

木耳 50g

黃花菜 50g

雞蛋 50g

綠橄欖 500g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

先用溫水，適量的酵母粉活好麵糰放在一邊發酵，大約的30,40分鐘。
步驟 2/13

先把雞蛋攤熟，放在一邊涼著，熱的放在餡裡容易出湯。
步驟 3/13

把事先泡發的香菇，木耳，黃花菜和綠橄欖用熱水焯一下，然後過涼水。
步驟 4/13

綠橄欖切碎。
步驟 5/13

香菇，木耳黃花菜切碎。
步驟 6/13

加入蔥花，攤好的雞蛋。
步驟 7/13

加入調料拌勻。
步驟 8/13

面也醒發好了。
步驟 9/13

切成大小相等的麵糰，準備包包子。
步驟 10/13

包子包好後，在醒發半個小時。
步驟 11/13

醒發好的包子放入蒸鍋。
步驟 12/13

蓋上蓋子，蒸15分鐘。
步驟 13/13

美味包子出鍋了。

小貼士

包子蒸好後等5分鐘再揭鍋，這樣包子外觀好看。

釋出於 2020-01-19