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水煎包
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荀南薔北薇

水煎包，自家做的水煎包不會放葷油，肉餡有保證，吃起來放心，製作不復雜，包子餡香，皮軟，底脆。配一碗玉米麵粥，好極了。

時間:10-30分鐘
食材
包子 4個
油 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    面發好待用。
  • 步驟 2/8
    餡和好待用。
  • 步驟 3/8
    包好的包子待用。
  • 步驟 4/8
    平底鍋放入豆油。
  • 步驟 5/8
    把包子擺好。
  • 步驟 6/8
    添水，水量控制在包子的5分之2處。小火慢煎，水靠幹後在注意火候，不要煎糊。
  • 步驟 7/8
    熟後裝盤。
  • 步驟 8/8
    底部焦黃色，脆脆的。
小貼士

火候

釋出於 2020-01-19
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