水晶包
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寒容白襯杉格子夢
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寶貝特別喜歡麻麻做的包子，所以一有空都會給她做幾個當早餐。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
白糖放入碗中加入熱水攪拌至糖溶化待水溫度合適即放入酵母靜至1分鐘後加入麵粉攪拌，揉幾下，放入冰箱冷藏16小時以上 -
步驟 2/6
從冰箱內取出麵糰分成6等分反覆揉勻
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步驟 3/6
豬肉切丁放入適量的白糖使白糖均勻裹上肉丁
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步驟 4/6
擀好麵皮包上餡
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步驟 5/6
包成這種形狀即可。不會也可包成圓形的，自由發揮。
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步驟 6/6
包好的包子放在鍋中醒發20分鐘，大火蒸12分鐘，蒸好的包子不能直接開蓋，要過5分鐘才可以，這樣包子皮才不會硬。
小貼士
只要面發好就可以了
釋出於 2019-10-30
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